“辣味休閑零食第一股”是如何煉成的？透過親嘴燒看衛(wèi)龍發(fā)展戰(zhàn)略
經過二十余載的發(fā)展和沉淀,全國知名的辣味休閑零食品牌衛(wèi)龍在2022年底完美收官,成功登陸港交所上市,穩(wěn)坐行業(yè)第一的位置。
以一根辣條發(fā)家的衛(wèi)龍,不止做好了辣條這一個種類的產品,更是將每一款辣味休閑零食做成了爆款。以經典零食親嘴燒為例,一款簡單的零食被衛(wèi)龍做到了極致,通過講究的選材,嚴格的制作標準,以智能設備賦能,不僅具有令人印象深刻的口感味道,給消費者帶來舌尖上的享受,在包裝設計上也別具匠心,小塊獨立包裝,不易造成浪費且具有便利性。
作為衛(wèi)龍豐富產品體系中的冰山一角,親嘴燒雖不能代表其所有產品的品質,但透過這一款小零食,已足以體現出衛(wèi)龍品牌文化和戰(zhàn)略的縮影。
腳踏實地:潛心修煉產品力
一款零食的誕生經歷了從選材、生產、包裝這三大主要環(huán)節(jié)。在選擇原料這個環(huán)節(jié)中,衛(wèi)龍一方面嚴格選擇面粉和調味料,另一方面和相關縣區(qū)農戶達成合作,實行主料和佐料的標準化、規(guī)?；N植;在生產過程中,衛(wèi)龍堅持不添加任何反式脂肪酸、防腐劑以及甜蜜素,采用非油炸式自研擠壓熟制工藝,并引入一系列智能設備實現數字化生產;在產品的包裝上,衛(wèi)龍采取充氮包裝,讓消費者到手即享健康、新鮮的美味。
嚴格的出廠標準,是衛(wèi)龍守住品質,打造產品力的關鍵密碼。
仰望星空:持續(xù)強化品牌力
在產品層面,衛(wèi)龍始終以消費者體驗為中心,持續(xù)推陳出新,開發(fā)出四大系列產品,一類是調味面制品也就是辣條,主要包括大面筋、小面筋、麻辣棒、小辣棒、親嘴燒及麻辣麻辣;一類是蔬菜制品,包括魔芋爽和風吃海帶,一類是豆制品,包括軟豆皮;一類是其他制品,包括78°鹵蛋及肉制品。;在渠道層面,衛(wèi)龍在抓穩(wěn)線下渠道的同時積極開辟線上渠道,雙渠道共同發(fā)力;在營銷層面,衛(wèi)龍深度洞察年輕人的消費特點,在營銷上大膽創(chuàng)新,將年輕化融入到了自己的品牌基因中,讓衛(wèi)龍品牌花式出圈。
通過猛抓產品線、渠道、營銷這三方面,衛(wèi)龍不斷提升品牌力,鞏固行業(yè)地位。
在日新月異的零食市場,衛(wèi)龍既腳踏實地又仰望星空,持續(xù)提升產品力和品牌力,不僅成為了辣味休閑零食領域的龍頭企業(yè),更是引領行業(yè)走上了健康發(fā)展之路。
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